Bubble Tea ou Chá de Bolha
Bubble Tea é um tipo de bebida popular na Ásia, feita com chá preto ou verde, leite ou creme, açúcar e bolhas de ar de tapioca, que são as “bolhas” do nome. A mistura é geralmente agitada com uma colher de madeira para misturar os ingredientes e pode ser servida quente ou gelada.
Como surgiu o chá?
Bubble Tea surgiu na década de 1980 em Taiwan e se tornou popular na Ásia antes de se espalhar para o ocidente. A origem exata da bebida é desconhecida, mas há várias histórias que atribuem sua criação a diferentes bares e cafeterias em Taiwan. Independentemente de sua origem exata, Bubble Tea se tornou conhecido por sua combinação única de chá, leite e bolhas de tapioca, além de ser uma opção refrescante e divertida para os clientes.
Bubble Tea ou Chá de Bolha
Quando veio esse chá no Brasil?
O Bubble Tea chegou ao Brasil aproximadamente no início dos anos 2000 e tem ganhado popularidade desde então. A bebida é vendida em cafeterias e restaurantes especializados em todo o país e é apreciada por muitos por sua combinação única de chá, leite e bolhas de tapioca. Embora ainda não seja tão conhecido quanto outras bebidas, o Bubble Tea tem uma base de fãs dedicados e continua a ganhar popularidade ao longo dos anos.
Aqui está uma receita básica de Bubble Tea:
Ingredientes:
2 xícaras de chá preto ou verde, gelado
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de leite condensado
1 xícaras de bolhas de tapioca
Leite, opcional
Instruções:
Cozinhe as bolhas de tapioca de acordo com as instruções do pacote. Deixe esfriar.
Em um copo grande, misture o chá, o açúcar e o leite condensado.
Adicione as bolhas de tapioca cozidas ao copo.
Sirva com gelo e, se desejado, adicione leite.
Misture bem antes de beber, usando uma pajita para agitar as bolhas de tapioca.
Desfrute!
Quem somos